Качественное оливковое масло отличается тем, что его получают из оливок, выращенных в одной области, а не смесью фруктов из разных государств. Оно должно обладать глубоким зеленовато-золотистым цветом, свежим травянистым запахом и разливаться не позже чем за 6-12 месяцев до покупки в темные стеклянные бутылки или металлические емкости, отметил эксперт.