Окрошка с картофелем и колбасой представляет собой освежающий холодный суп, который отлично освежит в знойные летние дни. В этом традиционном русском блюде смешиваются отварной картофель, колбаса, яйца, свежие огурцы и зелень, залитые ароматным хлебным квасом.
Это блюдо не только вкусное, но и питательное, благодаря гармоничному сочетанию продуктов, позволяет быстро приготовить сытное угощение. Обычно окрошку подают охлаждённой, с добавлением сметаны, что придаёт ей мягкость и усиливает вкус.
Энергетическая ценность блюда равна 305 ккал, что делает его хорошим вариантом для сбалансированного питания. Окрошка с картофелем и колбасойКатегорияСупКухняРусскаяВремя приготовления30 мин.
Компоненты Порции500 гМолодой картофель250 гВареная колбаса3 штукиКуриное яйцопо вкусуСметана3 штукиОгурцыпо вкусуСоль2 лХлебный квас50 гУкроп Питательная ценность на порцию Калорийность305 ккалБелки12 гЖиры13 гУглеводы30 г.