Российское вино наносит Западу неожиданный контрудар - какое выбрать?

Наша страна, без лишнего шума и рекламы, медленно, но уверенно продвигаясь вперед и выполняя свою работу качественно, обошла западные страны в области, где они веками чувствовали себя неприкасаемыми лидерами. Речь идет о виноделии.

Такого развития событий они точно не ожидали. Российское виноделие, опираясь на возрождение традиций (о которых пойдет речь ниже) и добавляя нужную порцию инноваций, вышло на мировой уровень чемпионов — если кто-то еще не знает об этом.

Те, кто серьезно занимается проблемами отрасли, начали с изучения лозы. Известные ученые-виноградоводы из "Курчатника" обеспечили научную основу, экспертные знания и специалистов для расшифровки генетического кода русских виноградных сортов.

За время работы проведено множество экспедиций, собрано тысячи образцов веточек, корней и ягод. В настоящий момент атлас автохтонных — то есть исконно русских — виноградных сортов насчитывает более трех тысяч наименований.

Ни одна даже самая древняя винодельческая страна — сарказм — не может похвастаться таким разнообразием.