Секрет приготовления нежного и ароматного щавелевого супа

Щавелевый суп представляет собой лёгкое и сытное блюдо из русской кухни, которое отлично подходит для весенне-летнего сезона. Сочный и ароматный, он объединяет богатый букет свежих овощей с мягким вкусом щавеля и лёгкой кислинкой лимона, придающего супу свежесть.

Это кушанье готовится на основе куриного бульона, что обеспечивает насыщенность и глубину куриного аромата, а добавление сметаны придаёт блюду бархатистую и кремовую текстуру. Щавелевый супКатегорияСупКухняРусскаяВремя готовки35 мин.

Ингредиенты Порции2 лКуриный бульон150 гКартофель3 шт. Куриное яйцо100 гЩавель70 гЛук70 гМорковь.

Лимон300 гСметана1 шт. Лавровый лист75 млРастительное масло20 гПетрушка20 гУкроп.