В колбасе «Мусульманская» из Сочи обнаружили следы свиной ДНК — возможное загрязнение на производственном оборудовании

В колбасе «Мусульманская» из Сочи обнаружили следы свиной ДНК — возможное загрязнение на производственном оборудовании

Колбаса под названием «Молочная мусульманская» от Сочинского мясокомбината носит скорее маркетинговое обозначение. В продукции могли появиться следы ДНК свинины из-за контакта с оборудованием, на котором сохраняются макромолекулы, либо через соседние продукты на витрине, сообщили в пресс-службе предприятия после того, как Россельхознадзор установил усиленный лабораторный контроль за колбасной продукцией данной компании.

Оставить комментарий